Revista Pulquimia No 4
Revista Pulquimia No 4 Esta revista tiene como objetivo difundir la cultura del maguey y el pulque, es de libre distribución y sin fines de lucro. Prohibida su venta. […]
Archivo de la etiqueta: Agave
REVISTA PULQUIMIA NO 3, NOVIEMBRE 2013
Esta revista tiene como objetivo difundir la cultura del maguey y el pulque, es de libre distribución y sin fines de lucro. Prohibida su venta. Se permite la reproducción […]
Revista Pulquimia No 2, Agosto 2013
Bebedores de pulque. Colima, México. Esta revista tiene como objetivo difundir la cultura del maguey y el pulque, es de libre distribución y sin fines de lucro. Prohibida su […]
Revista Pulquimia No. 1, Mayo 2013
Esta revista tiene como objetivo difundir la cultura del maguey y el pulque, es de libre distribución y sin fines de lucro. Prohibida su venta. Se permite la reproducción siempre […]
Agavoteca
Agave Inaequidens de la Sierra del Tigre sembrado en San Isidro Mazatepec desde 2008.
Mezcal Raicilla
Mezcal es todo destilado de la piña de algún agave cocido y fermentado. En México, 28 estados de la república producen un tipo de alcohol derivado de las más de […]
Fototeca pulquerías D.F.
Fototeca pulquerías D.F. Fotos de pulquerías antiguas en la Ciudad de México. Se dice que en los 1900´s había más de mil pulquerías en toda la capital.
«The Ancient Memories of the Mayahuel’s People Still Breathe»
Mario Castillo´s mural National Museum of Mexican Art Chicaco
Magueyales en la sierra
Si bien en los últimos años evolucionó la industria del tequila, al analizar de una forma mas compleja su adhesión a corporativos transnacionales como Diageo, Pernod Ricard o Brown-Forman, es […]
Pulquimia 